O preço da cesta básica caiu 4,6% em Chapecó no mês de agosto, segundo levantamento do Curso de Ciências Econômicas da Unochapecó e do Observatório Pollen. O valor passou de R$ 661,61 em julho para R$ 631,13 no mês passado, uma diferença de R$ 30,48.
Apesar da redução, a cesta básica ainda representa 38,93% de um salário mínimo de R$ 1.621. O levantamento considera 13 produtos e aponta que agosto registrou a terceira queda consecutiva no valor da cesta em Chapecó.
A redução, porém, não ocorreu de forma igual entre todos os produtos. A batata inglesa teve a maior queda, de 42,76%, seguida pelo tomate, com redução de 30,84%. Também ficaram mais baratos o alho (-26,77%), a cebola (-17,51%) e a cenoura (-16,67%).
Por outro lado, alguns itens ficaram mais caros. O preço da carne de frango subiu 23,79%, enquanto a couve teve alta de 19,22%. Também foram registradas elevações nos preços do absorvente, de 11,94%, da massa com ovos, de 10,62%, e da margarina, de 8,41%.
A pesquisa foi realizada em 10 estabelecimentos comerciais de Chapecó, com coleta de preços nos dias 5 e 6 de agosto.
Além da cesta básica, o levantamento acompanha o chamado cesto básico, que reúne 57 itens e serviços. Em agosto, esse conjunto chegou a R$ 2.747,10, uma alta de 0,31% em relação a julho. Na comparação com agosto de 2025, o aumento foi de 2,54%.
Os números mostram uma redução no valor médio da cesta básica, mas a percepção do consumidor pode variar de acordo com os produtos que fazem parte da compra de cada família.
Fonte: Ciências Econômicas/Unochapecó e Observatório Pollen.
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