Na noite desta sexta-feira (10), a Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) ampliou os esclarecimentos sobre a situação envolvendo o fechamento temporário do Restaurante Universitário do Campus Chapecó. Conforme a universidade, houve falhas no atendimento do Restaurante quanto à qualidade e à regularidade dos serviços prestados, o que configurou descumprimento de contrato.
Conforme nota da UFFS, “desde o início da execução contratual, foram identificadas reiteradas falhas de natureza estrutural, operacional e administrativa, caracterizadas pelo descumprimento sistemático de obrigações contratuais e normativas. Em razão disso, vêm sendo emitidas notificações formais à cessionária, conforme previsto no contrato”.
A UFFS afirma ter adotado todas as medidas administrativas cabíveis e legalmente previstas e, ainda assim, a cessionária não apresentou uma resposta satisfatória, nem atendeu ao padrão de qualidade estabelecido nos instrumentos legais: “Diante desse cenário, foi instaurado processo de responsabilização, atualmente em tramitação, observando rigorosamente os princípios e prazos legais previstos na legislação vigente”.
Em relação à interrupção do fornecimento de refeições nos dias 9 e 10 de abril, a Gestão da UFFS afirmou não ter sido comunicada previamente da interrupção e acionou imediatamente a empresa cessionária do Restaurante Universitário, adotando as providências administrativas cabíveis: “Diante da citação formal, a cessionária se manifestou e assumiu o compromisso de restabelecer integralmente as atividades do Restaurante Universitário a partir de segunda-feira (13), conforme previsto em contrato”.
A Equipe de Fiscalização e a Gestão da UFFS afirma estar atuando de forma permanente, acompanhando o funcionamento do Restaurante Universitário e monitorando o atendimento prestado: “Por fim, a Direção do Campus Chapecó e a Reitoria reafirmam seu compromisso com a oferta de alimentação de qualidade e em manter a comunidade acadêmica informada sobre as medidas que estão sendo tomadas para solucionar o problema o mais breve possível, reduzindo os prejuízos aos estudantes e à Universidade”, conclui a nota.
