Chapecó recebe, a partir desta terça-feira (6), uma das principais agendas técnicas da pecuária brasileira. O 15º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL) acontece no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes e tem expectativa de reunir cerca de 1.500 participantes, entre produtores, profissionais, pesquisadores, estudantes e representantes de empresas.
Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), o evento segue até quinta-feira (8) e chega a uma edição comemorativa. O SBSBL completa 15 anos, enquanto o Nucleovet celebra 55 anos de atuação em outubro.
A programação conta com 15 palestras, quatro painéis técnicos, 92 trabalhos científicos, mesas-redondas e a Milk Fair, espaço voltado ao relacionamento entre empresas e profissionais da cadeia produtiva.
Os debates passam por temas como produtividade, custos, sanidade, reprodução, qualidade do leite, gestão e nutrição.
Segundo a presidente do Nucleovet, Aletéia Britto da Silveira Balestrin, a edição foi planejada para aproximar diferentes setores da cadeia produtiva e ampliar a troca de conhecimento.
“A expectativa é reunir cerca de 1.500 participantes, entre produtores, profissionais, pesquisadores, estudantes e empresas de diferentes regiões do Brasil. Preparamos uma programação especial, com temas atuais e especialistas de referência, para promover troca de conhecimento e novas perspectivas para a produção de leite”, destaca.
O que marca o primeiro dia do evento em Chapecó?
A programação começa às 8h15, com a abertura científica do 5º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte. O encontro reúne especialistas para discutir a integração entre agricultura e pecuária, as perspectivas para a carne brasileira e alternativas para a produção de carne a partir de rebanhos leiteiros.
Às 8h30, o pesquisador Sebastião Brasil Campos Lustosa apresenta a palestra “Construindo uma lavoura de carne: como aliar a produção de grãos e carne em uma propriedade”.
Na sequência, às 9h20, Guilherme Cunha Malafaia, pesquisador da Embrapa Gado de Corte e coordenador do Centro de Inteligência da Carne Bovina (CiCarne), fala sobre “O Futuro da Carne Bovina Brasileira: Visão 2040”. A apresentação aborda produtividade, tecnologia, rastreabilidade, sanidade e agregação de valor.
Às 10h40, o pesquisador francês Luc Delaby apresenta, com tradução simultânea, a palestra “Como produzir carne a partir de rebanhos leiteiros em sistemas a pasto?”. O Fórum termina ao meio-dia, após uma mesa-redonda.
Quando começa a programação do 15º SBSBL?
O 15º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite começa às 13h30, com o painel Sistemas de Produção.
Às 13h50, Greiciele de Morais aborda os “Desafios e potencialidades da produção de silagem de capim para vacas leiteiras”.
Depois, às 14h40, o pesquisador Gabriel Menegazzi, professor da Universidad de la República, no Uruguai, apresenta “O papel do pastejo na produção e competitividade de sistemas leiteiros modernos”. A palestra trata de manejo de forragens, suplementação, produtividade por hectare, custos e retorno econômico.
Após o intervalo, às 16h10, Luc Delaby retorna ao palco para falar sobre “Uso de concentrado para vacas leiteiras em pastejo: por que e quando?”. O painel termina com uma mesa-redonda às 17h.
O que está previsto para a abertura oficial do simpósio?
A abertura oficial do 15º SBSBL está marcada para 17h30. Às 18h, o jornalista e escritor José Luiz Tejon apresenta a palestra “Sucesso tem fórmula?”.
O primeiro dia termina às 19h40, com o coquetel de abertura na Milk Fair, espaço destinado à integração e ao relacionamento entre os participantes e empresas que atuam na cadeia produtiva do leite.
