⚡ Em Resumo:
- O que é: O programa Oportuniza Chapecó concluiu um curso de Processamento de Carne Suína na comunidade da Linha Almeida, no interior de Chapecó.
- Números principais: A capacitação foi realizada em parceria com o Senar e o Sindicato Rural de Chapecó. A participante Salete Gava realizou o segundo curso pelo programa.
- Onde: O curso foi realizado na comunidade da Linha Almeida, em Chapecó, levando a capacitação diretamente aos moradores do interior.
- Quem afeta: A iniciativa beneficia moradores das comunidades rurais, com conhecimentos que podem ser aplicados no dia a dia das famílias e também utilizados como possibilidade de geração de renda.
O que foi realizado na Linha Almeida?
O programa Oportuniza Chapecó, da Secretaria da Família e Proteção Social, concluiu o curso de Processamento de Carne Suína na comunidade da Linha Almeida, no interior de Chapecó. A capacitação foi realizada em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de Chapecó.
A iniciativa levou conhecimento e novas técnicas aos moradores da comunidade, ampliando o acesso à qualificação profissional para quem vive e trabalha na área rural.
O que os participantes aprenderam durante o curso?
Durante a capacitação, os participantes aprenderam técnicas de processamento e aproveitamento da carne suína. O conteúdo incluiu a preparação de embutidos, presunto e linguiças, além da identificação dos diferentes tipos de carne e cortes.
Os conhecimentos podem ser utilizados no cotidiano das famílias e também como alternativa para geração de renda.
Por que levar cursos de qualificação para as comunidades rurais?
Para os moradores, realizar as capacitações nas próprias comunidades facilita o acesso e reduz a necessidade de deslocamento até a área urbana de Chapecó.
A moradora Salete Gava, que vive há mais de 50 anos na Linha Almeida, participou pela segunda vez de um curso oferecido pelo Oportuniza Chapecó. Segundo ela, esta foi a primeira capacitação do programa realizada diretamente na comunidade.
“É muito importante trazer o curso até a comunidade, porque a distância dificulta para muitas pessoas. Isso valoriza os moradores da Linha Almeida e traz muito conhecimento e novas técnicas”, relatou.
Salete também sugeriu a realização de novas capacitações voltadas à produção de leite, confeitaria e outras áreas de interesse da comunidade.
Como funciona a parceria para oferecer os cursos?
O Oportuniza Chapecó trabalha em parceria com o Senar e o Sindicato Rural de Chapecó para levar cursos de capacitação a diferentes regiões do município.
A estratégia permite que moradores do interior tenham acesso às atividades sem precisar se deslocar até o centro da cidade. As capacitações também procuram considerar as características e as atividades desenvolvidas em cada comunidade.
Qual é o objetivo do Oportuniza Chapecó?
Segundo o secretário da Família e Proteção Social, Luciano Huning, o programa busca ampliar o acesso à qualificação profissional e criar oportunidades para os moradores, independentemente da região onde vivem.
“O Oportuniza Chapecó tem justamente esse propósito: ampliar o acesso à qualificação e criar oportunidades para as pessoas, independentemente de onde elas moram”, destacou.
A parceria entre o Oportuniza Chapecó, Senar e Sindicato Rural de Chapecó deve continuar com novas capacitações em diferentes localidades do município, incluindo comunidades do interior.
Fonte: PMC
