Augusto, conhecido como o rosto por trás da marca NK Biscotti, começou sua jornada na confeitaria de uma forma inusitada. Durante a pandemia, enquanto cursava Educação Física na faculdade, Augusto percebeu que seu verdadeiro amor não estava nos esportes, mas na arte de criar doces. O que começou como uma simples atividade para passar o tempo em casa se transformou em uma paixão que mudaria sua vida para sempre.
Foi durante um desses momentos de experimentação culinária que Augusto fez seus primeiros cookies. A sensação foi instantânea. “Eu nunca fui de comer muito doce, mas naquele dia, ao fazer cookies, eu percebi o quanto eu amava o processo”, relembra ele. E assim, com o apoio de sua família, ele decidiu investir no que realmente o fazia feliz. Hoje, ele produz todos os seus produtos em uma cozinha montada em sua própria casa, onde cada detalhe é cuidado com carinho e dedicação.
Sabores que contam histórias
Na NK Biscotti, cada cookie tem uma história, e cada mordida é uma experiência única. O Red Velvet, por exemplo, é o carro-chefe da marca. Feito com uma geleia caseira de framboesas, produzida com frutas importadas, ele é o resultado da paixão e do cuidado de Augusto por cada detalhe.
Outro destaque é o Dark Nutella, uma combinação irresistível de dois tipos de cacau e gotinhas de chocolate preto com Nutella. “É um cookie incrível, um dos que mais vendem na NK”, diz Augusto. A lista de delícias continua com o clássico cookie de baunilha com gotinhas de chocolate preto, o cookie de M&M, e o sofisticado Lemon Nuts, que combina raspas de limão taiti, chocolate branco e nozes.
Para Augusto, a confeitaria é mais do que um trabalho; é uma expressão de sua alma e coração. Cada receita, cada ingrediente é escolhido com cuidado e atenção, resultando em produtos que refletem sua paixão e dedicação. “Eu amo o que eu faço, amo o que eu produzo. É um produto que é feito com a minha alma, com meu coração”, declara.
Conecte-se com a NK Biscotti
Para aqueles que desejam experimentar essas delícias, o caminho é simples. A NK Biscotti está presente no Instagram, onde é possível conferir o menu completo e fazer pedidos diretamente pelo Direct Message (DM). “Só entrar no nosso Instagram @nk_biscotti e nos chamar no DM”, convida Augusto.
A história de Augusto da NK Biscotti é um exemplo inspirador de como os desafios podem abrir portas inesperadas para novos sonhos. O que começou como uma simples atividade para passar o tempo durante a pandemia se transformou em uma marca que encanta e conquista a cada mordida. Com paixão, dedicação e muito amor pelo que faz, Augusto continua a expandir seu negócio, levando a doçura de seus cookies a um número cada vez maior de pessoas.
