O renomado churrasqueiro conhecido como Barba Ruiva, assador profissional de Chapecó, alcançou uma posição de destaque na cena culinária ao garantir o terceiro lugar na recente competição internacional de churrasco realizada na Expo Churrasco em Porto Alegre. O evento contou com a participação de delegações de diversos países como Paraguai, Argentina, Uruguai, Chile e Panamá, transformando-o em um verdadeiro palco para amantes da arte de assar carnes.
Barba Ruiva, que tem percorrido o Brasil para promover e participar de eventos de churrasco, finalmente conseguiu ajustar sua agenda para entrar na competição. “Sempre quis participar de uma competição nacional de churrasco, mas conflitos de agenda me impediam”, explicou o assador. Seu desempenho notável não apenas elevou seu perfil nas redes sociais, onde já possui uma base de seguidores fiéis, mas também o qualificou para competir na próxima etapa do campeonato que será realizada no Mato Grosso do Sul.
O sucesso no evento de Porto Alegre também rendeu a Barba Ruiva uma vaga para representar o Brasil no Mundial de Assadores em Montevideo, Uruguai, junto com outras duas equipes brasileiras. “É uma honra representar o Brasil e mostrar a qualidade do nosso churrasco em um palco mundial”, disse ele, evidenciando seu entusiasmo e comprometimento com seu ofício.
Além de competir, Barba Ruiva também está organizando o Festival Barba Ruiva e Bagual BBQ, que acontecerá no próximo sábado, dia 27 de abril, no parque de exposições Dr. Valmor Ernesto Lunardi, na Efapi. O evento promete atrair amantes do churrasco com nove estações diferentes de assados, incluindo um exclusivo “varal de abacaxi”. A previsão é de um dia ensolarado com temperaturas chegando aos 30 graus, ideal para aproveitar o festival que ainda contará com música ao vivo, chope gelado e a presença de figuras conhecidas da cena cultural local.
Para aqueles interessados em seguir mais de perto o trabalho de Barba Ruiva e suas futuras competições, ele recomenda seguir suas páginas oficiais no Instagram e no Facebook sob o nome “BarbaruivaOficial_”. “Principalmente se você gosta de um bom assado, esse é o canal que você precisa estar seguindo”, concluiu o churrasqueiro, com um convite caloroso para seu próximo evento e um agradecimento aos seus seguidores e apoiadores.
