No mundo do churrasco, alguns nomes se destacam pela paixão e dedicação que depositam na arte de assar. Brigida Eduarda Favaretto, de 26 anos, é um desses nomes. Natural de Itiquira (MT), ela carrega consigo uma história inspiradora e uma trajetória que a torna um verdadeiro ícone local. Desde os 13 anos, Brigida encontrou sua paixão por churrasco, e desde 2019, ela transformou essa paixão em profissão, conquistando cada vez mais espaço e reconhecimento.
A dentista de formação nunca deixou sua vocação pelo churrasco de lado. Durante os anos de faculdade, enquanto os colegas de turma se dedicavam aos estudos, Brigida era a responsável por comandar a churrasqueira nos momentos de confraternização. Seu talento e carisma a tornaram indispensável nas festas universitárias, e foi ali que ela começou a perceber que poderia transformar essa habilidade em algo maior.
Em 2020, Brigida realizou seu primeiro costelão fogo de chão, um marco em sua carreira. Desde então, ela não parou de se aprimorar, participando de cursos e buscando sempre novas técnicas e conhecimentos. Sua dedicação a levou a participar de seis edições do evento “Churrasco on fire” de Fernando & Sorocaba, sendo que nas últimas quatro, ela atuou como chefe de estação.
Pela terceira vez, foi convidada para o evento “Churrasco on fire”, mas desta vez com um destaque especial: foi a chefe de estação em Toledo/PR, onde teve a honra de preparar uma picanha especialmente para Sorocaba, um de seus maiores ídolos. “Já pensou? Preparar um corte desses para um dos seus maiores ídolos? Que demais!”, comentou emocionada.
Suas inspirações no mundo do churrasco incluem grandes nomes como Barba Ruiva, Chef Ju Lima, Chef Julia Carvalho e Helô Palácio (A Costeleira). Com esses mestres como referência, Brigida segue expandindo seus horizontes, levando seu talento para eventos nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina e Mato Grosso.
Em setembro de 2024, Brigida participará da terceira edição do “Melhor Churrasqueiro do Oeste”, na semana Farroupilha, um evento que promete ser mais um grande marco em sua carreira. Com o apoio do Grupo Condá de Comunicação e da R5 Shows e Eventos, ela está preparada para conquistar mais um título e mostrar que, quando se trata de churrasco, ela é imbatível.
Para quem deseja conhecer mais sobre o trabalho de Brigida, basta seguir seu perfil no Instagram (@brigifavaretto) ou entrar em contato pelo telefone (49) 99943-4179. A jovem assadora de Chapecó continua sua jornada com o fogo e o sabor, inspirando muitos a seguir seus sonhos e a nunca desistir de suas paixões.
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