O andamento das safras de arroz e feijão, em Santa Catarina, é o tema do 17º episódio do Pense Agro, que foi ao ar nesta semana. O Estado é privilegiado quando se fala da dobradinha mais tradicional do cardápio dos brasileiros, já que produz ambos. Para saber sobre as tendências de área plantada, produção e produtividade dos dois produtos, além das perspectivas para a safra 2024/2025, os analistas de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Glaucia Padrão e João Alves, foram os entrevistados do episódio.
No ranking da produção agropecuária nacional, Santa Catarina ocupa o segundo lugar na produção de arroz e o sétimo na produção de feijão, conforme os dados do IBGE que levam em consideração a produção de 2023. Conforme os analistas, na comparação com a safra 2023/2024, a perspectiva para ambas as culturas é de aumento da produtividade na safra atual. O motivo desse otimismo é o clima. No ano passado o excesso de chuva, com a consequente baixa luminosidade, prejudicou as lavouras. A previsão climática aponta para chances menores de intercorrências climáticas na safra 2024/2025.
Tendências
Atualmente, tanto o arroz como o feijão estão em fase de plantio (confira o Calendário Agrícola no site do Infoagro). Conforme João Alves, no caso do feijão, um aspecto que tem chamado a atenção é o aumento da produção de feijão-preto, especialmente na primeira safra. Isso se deve, em grande parte, à valorização da variedade no mercado.
Em relação à produção de arroz, uma tendência que vem sendo monitorada, segundo Glaucia Padrão, é a de diminuição do número de produtores, embora a área plantada se mantenha estável. O motivo dessa manutenção é o aumento do arrendamento de áreas. “Alguns produtores deixam a cultura mas arrendam as terras”, explica.
Ficou curioso para saber mais sobre a estrutura produtiva, as regiões produtoras, o comportamento da produção e dos preços? Então ouça o episódio completo!
Cotações:
⦁ Dólar: R$ 5,46
⦁ Saca da soja 60kg: R$ 140,50
⦁ Saca de feijão-carioca 60kg: R$ 197,60
⦁ Saca de feijão-preto 60kg: 309,65
⦁ Saca de milho 60kg: R$ 62,17
⦁ Arroba do boi: R$ 246,90
⦁ Litro do leite: R$ 2,64
Por Observatório Catarinense
