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Outubro registra aumento nas exportações da carne de frango; Evento Mundial premia queijos brasileiros

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Evento Mundial premia queijos brasileiros 1

O Brasil conquistou 14 medalhas, entre ouro, prata e bronze, na 33ª edição do World Cheese Awards, na cidade de Oviedo, Espanha. Considerado o “Oscar do Queijo”, o campeonato premiou com ouro dois queijos brasileiros produzidos em estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Federal (SIF): Vale do Testo, da Pomerode Alimentos, e o Tipo Reblochon, produzido pelo Laticínio Serra das Antas.

Cerca de 40 queijos brasileiros competiram com outros 4 mil inscritos de todo o mundo. O resultado foi divulgado no dia oito de novembro. A participação dos queijos brasileiros nesse campeonato mundial foi viabilizada pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

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Evento Mundial premia queijos brasileiros 2

O Vale do Testo é um queijo semiduro de casca lavada e tem sabores de amêndoas, caldo de carne e defumados. Suas peças têm seis meses de maturação. Já o queijo Tipo Reblochon é feito de leite de vaca, semimole de textura compacta e sabor suave. O processo de produção inclui três semanas de maturação.

Os outros 12 queijos premiados foram: com medalhas de prata – Lua Cheia e Tipo Comté, ambos da Serra das Antas; e com medalhas de bronze – Tulha e Caprinus, da Fazenda Atalaia; Serra do Lopo e Dolce Bosco, da Capril do Bosque; Manto da Serra, Requeijão cremoso e Tipo Quarck, do Laticínio São João; e Vó Bastião, Parmesão e Tipo Raclette, da Serra das Antas.

Outubro registra aumento nas exportações da carne de frango

Créditos foto: Cristiano Estrela/Secom

Segundo maior produtor de carne de frango do Brasil, Santa Catarina encerra outubro com um aumento de 57,5% no faturamento com as exportações. No último mês, o estado embarcou 90,9 mil toneladas do produto, gerando receitas que passam de US$ 171,9 milhões. Os números são divulgados pelo Ministério da Economia e analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa).

O que pode ser explicado pelo aumento nos embarques para os principais mercados compradores: Japão, China, Holanda e Emirados Árabes.

Galvão realiza adequações do Serviço de Inspeção Municipal

O município de Galvão, foi o primeiro do ciclo 2021/2022 do Programa Cidade Empreendedora em Santa Catarina a concluir a vertical estratégica Cidade Agro – AGRO SIM, da Implantação e Adequação do Serviço de Inspeção Municipal de produtos de origem animal e bebidas. As ações realizadas e os resultados obtidos durante quatro meses de consultorias foram apresentados, nesta semana, durante solenidade no Centro Cultural do município. Participaram representantes de entidades promotoras, empreendedores rurais de agroindústrias, comerciantes e lideranças locais. O Programa Cidade Empreendedora é executado pela Administração Municipal e pelo Sebrae/SC.

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Cotações

Dólar: R$ 5,46

Saca da soja: R$ 156,39

Saca de milho: R$ 82,75

Arroba do boi: R$ 294,50

Litro do leite: R$ 2,20

Patrocínio ClicAgro
Foto: Divulgação/ ClicRDC

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