A Vigilância Sanitária apreendeu 680 quilos de produtos impróprios para consumo em um estabelecimento comercial de Xanxerê na última semana. A ação foi realizada após o recebimento de uma denúncia e resultou na retirada imediata dos itens, que apresentavam irregularidades como prazo de validade vencido e armazenamento inadequado.
De acordo com a Secretaria de Saúde, durante a inspeção os fiscais constataram o comprometimento das condições higiênico-sanitárias, o que representa risco direto à saúde da população. Todo o material recolhido foi apreendido e destinado à inutilização, conforme determina a legislação sanitária vigente.
O estabelecimento foi notificado e deverá responder aos procedimentos administrativos cabíveis. A Vigilância Sanitária reforçou que as fiscalizações têm sido intensificadas, especialmente durante os períodos de calor, quando as altas temperaturas favorecem a deterioração de alimentos e aumentam os riscos de contaminação.
As ações ocorrem de forma contínua em estabelecimentos classificados como de médio e alto risco sanitário. O objetivo é verificar as condições de armazenamento, garantir o cumprimento das normas vigentes, prevenir surtos de doenças e assegurar a qualidade dos produtos comercializados.
A Secretaria de Saúde orienta que os consumidores verifiquem sempre a validade, as condições de conservação, a integridade das embalagens e a procedência dos alimentos no momento da compra. Em caso de irregularidades, denúncias podem ser feitas de forma anônima pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária, pela ouvidoria ou pelo WhatsApp (49) 99109-6971.
