A caixa de gordura ausente, ou com tamanho inadequado, é um dos problemas mais recorrentes encontrados pelo Trato pelo São José, programa ambiental em execução pela Companhia Catarinense de Águas e Saneamento (CASAN) na cidade de Chapecó.
Com trabalhos concentrados nos bairros Engenho Braun, Jardins e Alvorada, as equipes visitam residências e comércios verificando as instalações sanitárias e a conexão com o Sistema de Esgotamento Sanitário operado pela Companhia. Em caso de inadequações, prestam orientação técnica gratuita para regularização do imóvel.
A caixa de gordura, que tem se mostrado uma falha frequente no sistema hidrossanitário dos imóveis, é item fundamental para o bom funcionamento do sistema público de coleta e tratamento de esgoto. Sua função é reter o material oleoso e prevenir entupimentos na rede de coleta da CASAN.
O equipamento funciona por meio da separação física, devido à diferença de densidade da gordura e da água. Por meio do sifão ou do septo fixo, a gordura fica retida dentro da caixa e não circula pela tubulação.
Ela deve ser exclusiva para pias de cozinha, de churrasqueira ou máquinas de lavar louça. Não é permitido conectar efluentes de lavanderia e banheiro na caixa de gordura. Todas essas orientações são levadas aos moradores por meio da equipe técnica e de comunicação social.
Desde o início dos trabalhos, em 23 de agosto, o Trato pelo São José realizou quase 300 vistorias, mas apenas 15 imóveis estavam ligados corretamente à rede de esgoto e receberam o certificado de regularidade de instalações hidrossanitárias. Dúvidas técnicas também podem ser sanadas pelo número (49) 9 8886-4551 ou presencialmente, na Rua Bom Jesus da Serra, 138, bairro Eldorado.
