Entre os dias 23 e 25 de setembro, o município de Chapecó foi alvo de uma operação de fiscalização conjunta envolvendo diversos órgãos estaduais e federais. A iniciativa integrou o Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal (POA), coordenado pelo Ministério Público de Santa Catarina (MPSC), e contou com a participação da Polícia Civil, por meio do Centro de Apoio Operacional de Combate aos Crimes contra o Agronegócio (CAOAGRO/PCSC), além da Polícia Militar, CIDASC, MAPA e Vigilância Sanitária.
Somente em Chapecó, cerca de 15 estabelecimentos ligados ao atendimento direto ao consumidor e à cadeia de distribuição de alimentos foram vistoriados. As equipes constataram diversas irregularidades sanitárias, como alimentos com data de validade vencida, ausência de comprovação de origem, embalagens danificadas e condições inadequadas de armazenamento.
Como resultado das inspeções, mais de 500 quilos de produtos alimentícios impróprios para o consumo foram apreendidos e descartados de forma correta, conforme protocolos sanitários.
A operação reforça o compromisso das instituições com a fiscalização do setor agroindustrial e a garantia da segurança alimentar da população catarinense, além de evidenciar a importância da atuação integrada dos órgãos de controle na proteção do consumidor.
