A ApexBrasil e a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira desenvolveram o projeto Halal do Brasil para impulsionar a exportação de alimentos e bebidas brasileiros para países muçulmanos. Esse mercado exige a certificação halal, que atesta a conformidade dos produtos com as normas islâmicas, sendo sinônimo de qualidade e segurança alimentar.
O projeto oferece suporte financeiro para a certificação halal, que pode custar até R$ 24.000. Empresas participantes podem receber até 50% desse valor, limitado a R$ 12.000. Até agora, 83 empresas participam do projeto, das quais 28 já possuem certificação halal.
Certificação Halal: Sinônimo de qualidade e sustentabilidade
A certificação halal abrange toda a cadeia de produção, garantindo a ausência de ingredientes proibidos, como carne suína e álcool, e considerando aspectos ESG (ambientais, sociais e de governança). O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de proteína halal, e a Arábia Saudita é o maior importador de alimentos brasileiros.
Empresas interessadas devem atuar nos setores de alimentos e bebidas, exportar há pelo menos dois anos e ter produtos compatíveis com a certificação halal. A certificação é válida por três anos e pode ser renovada.
Impacto do mercado halal na economia do Oeste de Santa Catarina
O impacto do mercado halal na economia do oeste de Santa Catarina pode ser significativo, dado o potencial de expansão e diversificação das exportações para países muçulmanos. O setor agroindustrial é uma das principais atividades econômicas da região, e a certificação halal pode abrir novas oportunidades de mercado, aumentando a demanda por produtos locais.
Impactos específicos:
- Expansão de mercados: Empresas da região podem acessar mercados muçulmanos, ampliando suas exportações e reduzindo a dependência de mercados tradicionais. Isso pode levar a um aumento nas receitas e na estabilidade econômica.
- Valor agregado: Produtos com certificação halal são vistos como de alta qualidade e segurança alimentar, o que pode permitir que empresas da região cobrem um prêmio por seus produtos, aumentando a lucratividade.
- Investimentos em infraestrutura: A necessidade de cumprir os padrões halal pode levar a investimentos em novas tecnologias, processos de produção e melhorias na infraestrutura das empresas locais, promovendo modernização e eficiência.
- Geração de empregos: A expansão das atividades comerciais e industriais relacionadas ao mercado halal pode criar empregos na região, tanto diretamente na produção e processamento de alimentos quanto indiretamente em setores como logística, certificação e consultoria.
- Desenvolvimento sustentável: A certificação halal envolve critérios rigorosos de sustentabilidade e responsabilidade social, o que pode incentivar práticas mais sustentáveis e éticas entre os produtores locais, beneficiando o meio ambiente e as comunidades.
Desafios do mercado halal:
- Custo de certificação e adequação: O custo para obter e manter a certificação halal pode ser alto, especialmente para pequenas e médias empresas. Isso pode exigir investimentos significativos e mudanças nos processos produtivos.
- Complexidade regulamentar: A conformidade com os requisitos halal pode ser complexa, necessitando de treinamento especializado e monitoramento contínuo para garantir que todas as normas sejam seguidas.
- Concorrência global: A entrada no mercado halal coloca as empresas em competição direta com produtores de outras regiões e países que já possuem uma presença estabelecida nesse mercado.
O mercado halal pode proporcionar um impulso significativo para a economia do oeste de Santa Catarina, desde que as empresas estejam dispostas a investir nos processos necessários para obter e manter a certificação. Com planejamento estratégico e apoio governamental, a região pode aproveitar as oportunidades oferecidas por esse mercado em crescimento.
