Informações G1
O setor de avicultura, que enfrentou problemas nos dois últimos anos, começa a ganhar fôlego em 2019 em Santa Catarina. No primeiro bimestre deste ano, os embarques com carne de frango somaram mais US$ 231 milhões. O número é 16% superior ao registrado no mesmo período de 2018.
Santa Catarina é o segundo maior produtor e exportador de carne de frango do Brasil. Mas a crise no estado começou com o desencadear da Operação Carne Fraca, em 2017, quando a qualidade da produção catarinense foi posta à prova.
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Em 2018, três frigoríficos do Oeste do estado foram proibidos de exportar aves para a União Europeia. Prejuízo superior a US$ 9 milhões. E só agora o mercado voltou a aquecer.
