O estado de Santa Catarina alcançou um marco histórico ao atingir recordes na exportação de carnes em 2023, com um total de 1,85 milhão de toneladas e receitas que ultrapassaram os US$ 4 bilhões. Esse desempenho excepcional abrange todas as espécies produzidas na região, incluindo frangos, suínos, perus, patos e marrecos, bovinos, entre outras. Os dados, divulgados pelo Ministério da Economia e sistematizados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), revelam um aumento de 8,6% na quantidade exportada e de 5,3% na receita em comparação com o ano anterior.
Santa Catarina representou 21% do total de carnes exportadas pelo Brasil em 2023, consolidando sua posição como um dos principais players nesse setor. Essa participação superou o registro do ano anterior, que foi de 20,4%. O governador Jorginho Mello destacou a qualidade dos produtos catarinenses, afirmando que o estado trabalha arduamente para atender à crescente demanda global.
O frango liderou as exportações, respondendo por aproximadamente 57% das receitas totais de proteínas de origem animal. Com 1,10 milhão de toneladas exportadas e US$ 2,29 bilhões em receitas, as exportações desse produto atingiram altas de 8,6% e 4,1%, respectivamente, em relação ao ano anterior.
No segmento de suínos, Santa Catarina exportou 658,2 mil toneladas, gerando receitas de US$ 1,57 bilhão. Esses resultados representam novos recordes tanto em quantidade quanto em receitas, destacando o crescimento dos embarques para importantes mercados, incluindo Filipinas, Chile, Japão e China, que responde por mais de um terço das exportações catarinenses de carne suína.
Os números revelam não apenas a excelência da produção catarinense, mas também a habilidade do estado em manter a sanidade animal e vegetal, consolidando sua presença significativa na balança comercial do país. O setor de carnes desempenha um papel crucial na economia de Santa Catarina, impulsionando o desenvolvimento e a prosperidade da região.
Cotações:
⦁ Dólar: R$ 4,91
⦁ Saca da soja 60kg: R$ 131,84
⦁ Saca de feijão carioca 60kg: R$ 339,03
⦁ Saca de feijão preto 60kg: R$ 336,31
⦁ Saca de milho 60kg: R$ 70,12
⦁ Arroba do boi: R$ 252,65
⦁ Litro do leite: R$ 2,01
