Programa do Novilho Precoce – criado para aperfeiçoar a bovinocultura de corte de Santa Catarina – repassou, em 2022, incentivos financeiros da ordem de R$ 24,3 milhões para 4.513 propriedades rurais e 23 frigoríficos cadastrados. O programa resultou de reivindicação da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc).
O Programa do Novilho Precoce foi instituído pela Lei 9.193, de 28/07/93, de autoria do atual presidente da Faesc, na época deputado estadual José Zeferino Pedrozo, e regulamentado cinco anos depois, pelo decreto 2.908, de 26/05/98.
A lei autoriza incentivos fiscais da ordem de 50% de redução no ICMS sobre a venda de novilhos. Atualmente, a legislação estabelece que o novilho precoce é aquele animal abatido até os 30 meses, com até 4 dentes incisos e peso em pé de 210 kg para fêmeas e 240 kg para machos. Esses recebem incentivos de 2,8%.
Um aperfeiçoamento da lei permitiu o surgimento da categoria novilho superprecoce, aquele abatido com dois dentes e até 20 meses de idade, peso de 180 kg para fêmeas e 210 kg para machos. Para essa faixa o incentivo é da ordem de 3,5%.
As características da carne do novilho precoce se sobressaem por ser de um animal mais jovem, sendo, portanto mais marmorizada, saborosa e macia. Para inscrever-se ao programa, o criador deve procurar um escritório da CIDASC para fazer seu cadastramento sem custos.
Cotações
- Dólar: R$ 4,80
- Saca da soja 60Kg: R$ 127,50
- Saca de feijão carioca 60kg: R$ 300,00
- Saca de feijão preto 60kg: R$ 250,00
- Saca de milho 60 kg: R$ 54,00
- Arroba do boi: R$ 277,50
- Litro do leite: R$ 6,80
