Entre os dias 7 e 9 de novembro, o Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó, Santa Catarina, recebe o 12º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL). Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e pela Epagri, o evento abordará inovações e tendências no setor, reunindo palestrantes renomados e promovendo a troca de conhecimento.
Em uma entrevista, o ClicRDC conversou com dois profissionais de destaque na área agropecuária e leiteira. Vagner Portes, Gerente do Centro de Pesquisa da Epagri, Presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade de Leite, e membro da comissão organizadora, e Lucas Piroca, Presidente do Nucleovet e membro da comissão organizadora, compartilharam suas perspectivas em relação ao 12º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite.
Novidades e Parcerias em Destaque
Este ano, o SBSBL traz novidades, incluindo o 1º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto, promovido pela Epagri. Além disso, a “Fazenda do Futuro”, organizada pelo Nucleovet e Ecossistema de Inovação de Chapecó, oferecerá uma plataforma para startups do setor de bovinocultura de leite e corte apresentarem suas inovações e soluções.
Evento de Qualidade e Inovação
Referência na transferência de conhecimento, aprimoramento profissional e desenvolvimento de tecnologias, o SBSBL destaca-se pela qualidade do seu conteúdo técnico e científico. O presidente do Nucleovet, Lucas Piroca, enfatiza a evolução do evento a cada edição e o foco na qualidade técnica.
Parceria com a Epagri
A parceria inédita entre o Nucleovet e a Epagri permitirá a colaboração de instituições de ensino, pesquisa, extensão, empresas do setor e produtores rurais. O 1º Simpósio Catarinense de Pecuária de Leite à Base de Pasto apresentará avanços técnicos e econômicos em propriedades leiteiras sustentáveis e permitirá discussões in loco sobre alternativas para a produção de leite.
Programação Científica do SBSBL
O 12º SBSBL abordará temas como tendências, inovações e o futuro da bovinocultura de leite e de corte. A programação inclui palestras, debates e mesas-redondas com especialistas nacionais e internacionais.
Oportunidade de Conhecimento e Networking
O evento proporcionará conhecimento, troca de experiências e oportunidades de networking. Além disso, haverá uma exposição de trabalhos na forma de pôster e visitas a campo para conhecer a realidade da produção de leite à base de pasto.
O 12º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite é uma oportunidade imperdível para profissionais e entusiastas do setor se atualizarem e se conectarem com as últimas inovações e tendências da indústria leiteira.
Confira a Programação:
Dia 07/11
2° Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte
8h15: Abertura do 2º Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte
8h30: Importância da integração lavoura-pecuária na cadeia produtiva da carne, com o palestrante Paulo Adami
9h20: O papel do melhoramento genético para pecuária sustentável, com o palestrante Fernando Cardoso
10h10: Coffee break
10h55: Terminação intensiva de bovinos de corte a pasto, com o palestrante Alvaro Simeone
11h35: Debate
14h: Abertura do 12º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite
Painel Indústria: O mercado, seus desafios e o futuro
14h10: Impacto da CCS para a indústria e derivados lácteos: estamos atentos?, com a palestrante Mônica Pinho Leite
14h55: Qualidade do leite como requisito para inovação de produtos lácteos, com a palestrante Luciana Saboya
15h40: Milk Break
16h15: O papel da inspeção na indústria láctea, com a palestrante Dra. Beatris Kuchenbecker
17h: Mesa Redonda
Moderador: André Fischer Sbrissia
17h40: Abertura oficial
18h40: Palestra de abertura: O futuro do leite no Brasil, com o palestrante Dr. Paulo do Carmo Martins
19h45: Coquetel de abertura
Dia 08/11
Painel: Pecuária de leite à base de pasto
8h: Pontos críticos para atingir rentabilidade e sustentabilidade na produção de leite, com o palestrante Christiano Nascif
9h: Sistemas de produção de leite à base de pastagens: produção e sustentabilidade, com o palestrante Rémy Delagarde
10h: Milk Break
10h40: Estratégias para a redução de emissão de gases do efeito estufa aliado a alta produtividade de leite, com o palestrante Jonathan Herron
11h40: Mesa Redonda
12h30: Almoço
DIA 08/11 – Auditório principal
14h: Impacto das micotoxinas na produção de leite, com o palestrante Carlos Augusto Mallmann
14h50: Colostragem em bezerras: Onde estamos e onde podemos chegar?, com a palestrante Sandra Gesteira
15h35: Milk break com exposição de pôster e interação com os apresentadores
16h15: Decifrando a composição do leite, com o palestrante Rodrigo Almeida
17h: Saúde de casco – medidas preventivas sistemas semi-intensivos e confinados, com o palestrante Rogério Isler
17h45: Questionamentos
19h: Happy Hour
DIA 08/11 – Sala Welcy Canals
14h: Manejo de pastagens: como otimizar a produção de leite à base de pasto, com o palestrante Dr. Sila Carneiro da Silva
14h40: Manejo alimentar de bovinos em pastejo: necessidades para potencializar a produção de leite, com o palestrante Dr. Henrique Mendonça Nunes Ribeiro Filho
15h35: Leite com pôster – Intervalo com apresentação de trabalhos na forma de pôster
16h15: A conservação de forragem como estratégia para déficits da produção de pastagens, com o palestrante Dr. João Luiz Pratti Daniel
17h05: Resultados do trabalho Epagri – O produtor com a palavra, com os palestrantes Carlos Mader Fernandes e Gilmar Moraes
17h45: Mesa redonda: Potencialização da produçaode leite à base de pasto, com o moderador André Thaler Neto
Dia 09/11 – Painel: Genética e Saúde
8h: O dia começa com uma discussão sobre os “Impactos do estresse calórico e da emissão de gases de efeito estufa em rebanhos leiteiros: estratégias de seleção genômica para minimizar seus efeitos”, conduzida pelo palestrante Dr. Marcos Vinicius Barbosa da Silva.
9h: Em seguida, José Eduardo Portela Santos compartilhará seus conhecimentos sobre “Pontos-chaves no período de transição”.
10h: Após uma breve pausa para o Milk Break, o evento continua com a palestra de José Eduardo Portela Santos, abordando “Distúrbios metabólicos: o que está em jogo?”
11h40: O dia encerrará com uma Mesa Redonda, onde os palestrantes e participantes poderão trocar ideias e esclarecer dúvidas.
12h20: Finalizando o 12º Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite, haverá um emocionante momento de “Encerramento e sorteio de brindes”, proporcionando aos participantes a oportunidade de levar algo especial para casa.
DIA 09/11: Visita a campo
13h30: Para enriquecer ainda mais a experiência, os participantes terão a oportunidade de fazer uma “Visita a campo – Conhecendo a realidade da produção de leite à base de pasto”. A visita será realizada em uma propriedade de uma família acompanhada pela Epagri, permitindo que todos conheçam de perto as práticas e desafios da produção de leite à base de pasto.
