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Panela de pressão explode em restaurante e deixa funcionários feridos em Chapecó

Foto: Moises Padilha/ClicRDC

Pelo menos três funcionários sofreram queimaduras provocadas por uma explosão de uma panela de pressão em um restaurante localizado na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Chapecó. O acidente aconteceu por volta das 9h30 desta quarta-feira (10).

A explosão aconteceu na cozinha do estabelecimento. A panela teria apresentado um problema na válvula de alívio e explodiu. Funcionários tiveram ferimentos leves e foram atendidos pelo Corpo de Bombeiros no local. Eles também receberam orientações.

Confira as recomendações

Para evitar explosões de panelas de pressão é necessário seguir algumas recomendações.

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  • Manutenção na panela (borracha de vedação, tampa, válvula de alívio);
  • Limpeza das peças que compõem a panela;
  • Trocar a borracha de vedação assim que ela apresentar desgaste;
  • Verificar de a trava de segurança no cabo da panela não apresenta defeitos;
  • Durante o cozimento de alimentos é preciso colocar o cabo na direção contrária de onde as pessoas passam;
  • Fazer o alívio de pressão antes de abrir a panela.


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